Mietkoch am Bodensee: Köche mieten, wo wir zu Hause sind
Ein Koch fällt aus, die Terrasse ist voll? Wir leihen Ihnen unsere festangestellten Köche aus: für den Notfall, für die Saison, für den Übergang. Avorix sitzt in Friedrichshafen, unsere Wege am See sind kurz.
Im Notfall direkt anrufen: 07541 3973915 (Mo bis Fr 8 bis 17 Uhr, außerhalb über Band)
Avorix verleiht festangestellte, sozialversicherte Köche an Hotels, Restaurants und Betriebe rund um den Bodensee, mit behördlicher Arbeitnehmerüberlassungserlaubnis und Sitz in Friedrichshafen. In der Regel steht Ihr Koch innerhalb von 24 bis 72 Stunden in der Küche.
Unser Einsatzgebiet
Wir arbeiten dort, wo wir selbst herkommen: am ganzen See und im Hinterland. Friedrichshafen, Konstanz, Lindau, Überlingen, Meersburg, Ravensburg, Oberschwaben bis ins Allgäu. Die Saison am See ist kurz und intensiv: Wenn im Sommer jede Terrasse voll ist und im Winter die Häuser umbauen oder schließen, braucht die Küche in beiden Fällen einen anderen Personalstand. Genau für dieses Auf und Ab sind unsere Einsätze gedacht. Und weil die Wege kurz sind, sind wir im Notfall schnell bei Ihnen in der Küche.
Dazu kommt das Bodensee-Problem: Die Schweiz liegt eine Fährfahrt entfernt und zahlt Löhne, bei denen kein deutsches Haus mithalten kann. Wer hier gut kocht, bekommt Angebote von drüben. Wir sind die Antwort darauf: Ihr Betrieb läuft weiter, auch wenn wieder einer geht.
Typische Einsätze am See
Das Terrassengeschäft explodiert am ersten warmen Wochenende, die Küche ist noch auf Winterbesetzung.
Der Küchenchef fällt mitten in der Hochsaison aus, Halbpension und À la carte laufen trotzdem parallel weiter.
Ein Haus baut im Winter um und braucht für die Wiedereröffnungswochen einen zusätzlichen Posten.
So läuft ein Einsatz
Sie rufen an oder schreiben uns, wir klären in einem kurzen Gespräch, wen Sie brauchen und ab wann. In der Regel steht Ihr Koch innerhalb von 24 bis 72 Stunden in der Küche, unsere Einsätze sind rund um die Uhr möglich, auch nachts und am Wochenende. Eine Mindest-Einsatzdauer gibt es nicht: Viele Häuser überbrücken zwei Wochen, andere eine ganze Saison. Ihr Erstgespräch: 30 Minuten, kostenlos, unverbindlich.
Fest angestellt statt auf Rechnung
Unsere Köche sind bei Avorix fest angestellt und sozialversichert und arbeiten bei Ihnen im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung. Sie integrieren den Koch in Ihre Abläufe und erteilen arbeitsbezogene Weisungen, genau das ist bei diesem Modell vorgesehen. Verträge in dieser Form reduzieren zugleich die rechtlichen Risiken beim Fremdpersonaleinsatz. Warum das beim selbständigen Mietkoch auf Rechnung anders aussieht: Mietkoch auf Rechnung: Wo Scheinselbständigkeit beginnt
Häufige Fragen
Wie schnell seid ihr am westlichen Bodensee, etwa in Konstanz?
Genauso schnell wie überall am See: in der Regel innerhalb von 24 bis 72 Stunden. Im Notfall rufen Sie am besten direkt an: 07541 3973915 (Mo bis Fr 8 bis 17 Uhr, außerhalb über Band).
Übernehmt ihr auch nur die Saison?
Ja. Viele Häuser am See verstärken sich von Ostern bis Oktober und fahren danach wieder herunter. Eine Mindest-Einsatzdauer gibt es nicht.
Arbeitet ihr auch auf der Schweizer Seeseite?
Nein. In die Schweiz verleihen wir nicht, wir arbeiten in Deutschland und Österreich.